Ajo en pasta

Listo para usar

Ajo en pasta para utilizar prácticamente en todos los platos de la dieta mediterránea. Producto de aroma y calidad inigualable, que aporta un sabor intenso al producto terminado.

Se vende envasado en botes desde 1kg hasta 25kg, listo para usar en grandes cantidades.

Ingredientes

Ajo fresco morado (92%), sal y acidulante: ácido cítrico.

Información nutricional por

100 g

Valor energético

527 KJ

124 Kcal

Grasas

0.6 g

De las cuales ácidos grasos saturados

0.1 g

Hidratos de carbono

23,4 g

De los cuales azúcares

2,2 g

Proteinas

5,8 g

Sal

6,2 mg

Formatos disponibles

Ideal para salsas aromáticas

La pasta de ajo que encontrarás aquí se produce a partir de cabezas de ajo puro, las cuales pasan por un proceso de desgrane, limpieza y desinfección. Se eliminan pieles y se consigue el ajo pelado que terminará por machacarse hasta obtener una pasta homogénea, pura y de gran calidad.

En el mundo de la cocina, la pasta de ajo se utiliza como condimento extraordinario en varios procesos de producción.

Encuentra en Flor de Ajo el envase idóneo de pasta de ajo para tu restaurante o industria.